Mituri, fobii si adevaruri despre alimente

Articole

In aceasta carte autorul s-a folosit de cunostintele lui vaste in materie de chimie alimentara si, vrand sa verifice miturile si diferitele mode si tendinte alimentare, le-a aplicat. Rezultatul este o prezentare surprinzatoare si placuta a miracolelor stiintifice care se petrec in organismul nostru de fiecare data cand luam o gura de mancare.

Analizand, mai intai, felul in care alimentele ne afecteaza sanatatea, Joe Schwarcz examineaza reactiile chimice ale organismului la preparatele “sanatoase”. Apoi, el investigheaza felul in care “manipulam” alimentele, infiltrandu-se in stiinta aditivilor alimentari si facand referiri la beneficiile rezultate in urma adaugarii de bacterii in anumite preparate.

Autorul elimina confuziile privind agentii de contaminare, examinand toate substantele, de la reziduurile de pesticide sau de antibiotice si periculoasele grasimi nesaturate, pana la substantele care pot rezulta in timpul gatitului. De asemenea, el examineaza intr-o maniera profesionista problema caloriilor si a greutatii corporale in raport cu dietele obisnuite.

Cartea Mituri, fobii si adevaruri despre alimente trebuie citita neaparat de carte orice persoana care este curioasa sa afle adevarul despre alimentele pe care la consumam.

Librarii recomandate de noi:


Librarie.net

Carturesti.ro

Libris.ro

BookZone.ro

eMag.ro

BookCity.ro



No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Articole
Black Friday: Cărți la reduceri de până la 95%!

Pregateste-te pentru seri relaxante, cu lecturi captivante, in anotimpul rece. Comanda acum, titluri exceptionale la preturi accesibile. Descopera unde gasesti cele mai mari reduceri la carti de Black Friday: Elefant.ro ofera discount de pana la 80% la carti de top fictiune, dezvoltare personala, istorie, psihologie, biografie si memorii, business, spiritualitate, …

Articole
BLACK FRIDAY 2019. Ce să nu cumperi pentru a nu lua țeapă

Black Friday 2019 România se organizează în data de 22 noiembrie. Conform tradiției americane, Black Friday 2019 este în ziua de după a patra joi a lunii noiembrie (Ziua Recunoștinței), adică pe 29 noiembrie 2019. Black Friday 2019, ziua cu cele mai mari reduceri din an, se anunță a fi …

Articole
Vrei să citești o carte WOW ? Încearcă cartea “Fizica povestită” în 648 de pagini a lui Cristian Presură!

Einstein spunea odată că lucrul cel mai de neînţeles este că lumea poate fi înţeleasă. Ciudat, nu? Ne-am fi aşteptat ca lumea să fie o colecţie haotică de întâmplări singulare şi complet imprevizibile, un univers în care se poate întâmpla orice şi oricând. Dar universul îşi are legile lui, pe …